Bœuf, demi-glace(os de veau, pâtes de tomates, carottes, oignons, céleri, ail, fines herbes), pleurottes, porto(sulfites), échalotte, épices Acc,Pomme de terre, chou-fleur, courgettes, carottes, brocoli, navet, poivrons et ou choux de bruxelles et ou haricots verts