Côte de boeuf délicieusement assaisoné de moutarde et d’épices, cuite tranquillement pour une tendreté maximale. Servi rosé nappé de son jus de boeuf accompagné de pomme de terre et légumes
| Portion | 1 portion (1-2p), 1 portion (sous-vide) (1-2p), 2 portion (2-3p), 2 portion (sous-vide) (2-3p), 4 portion (4-6p), 4 portion (sous-vide) (4-6p) |