Boeuf, dans une sauce demi-glace agrémenté de crème sûre et champignons servis sur pâte au beurre et accompagnés de légumes du marché
Portion | 1 portion, 1 portion (sous-vide) (1-2p), 2 portion (2-3p), 2 portion (sous-vide) (2-3p), 4 portion (4-6p), 4 portion (sous-vide) (4-6p) |