Boeuf, demi-glace(os de veau, carottes, oignons, céleri, pâte de tomates, ail, sel), moutarde de dijon, miel, sauce worcestershire, oignons, ail, avoine, chapelure, crème(lait), épices, sel Acc: pâtes alimentaire, poivrons, courgettes, chou-fleur, brocoli, navet, carottes, et ou haricots et ou choux de bruxelles
| Portion |
1 portion (1-2p), 1 portion (sous-vide) (1-2p), 2 portion (2-3p), 2 portion (sous-vide) (2-3p), 4 portion (4-6p), 4 portion (sous-vide) (4-6p) |