Poulet, champignons, tomates, fond de veau(os de veau, carottes, celeri, oignons, pâte de tomate, fines herbes épices), huile, vin rouge, demi-glace, fécule de maïs, épices, sel. Acc.: Riz, carottes, navet, brocoli, chou-fleur, courgettes, poivrons et ou choux de bruxelles et ou haricots