Longe de morue braisé, nappé d’une sauce hollandaise citronné aromatisé à l’estragon servi avec riz et légumes
Portion | 1 portion (1-2p), 1 portion (sous-vide) (1-2p), 2 portion (2-3p), 2 portion (sous-vide) (2-3p), 4 portion (4-6p), 4 portion (sous-vide) (4-6p) |