Repas Menu disponible jusqu'au mercredi 31 mai 2023 *Cueillette à partir du 2 juin

Cubes de poulet enrobés d’une pâte et frits, accompagnés d’une sauce aigre-douce au gingembre, garnis de poivrons et sésame accompagné de riz et de légumes

Poulet, farine, œuf, huile, sésame, oignons verts, vinaigre de riz, sucre, sauce soya, sauce aux huitres, sésame, sel, riz, carotte, brocolis, chou-fleur, navet, poivrons, courgettes, et ou, haricots et ou choux de bruxelles

Cubes de bœuf dans une sauce au vin rouge garnis de carottes et petits oignons glacés servis avec riz et légumes

Bœuf, carottes, fond de veau(os de veau, pâtes de tomates, oignons, carottes, céleri, ail, épices, fines herbes), oignons, vin rouge(sulphites), échalotes, épices, sel Acc.: Riz, carottes, navet, brocoli, chou-fleur, poivrons, courgettes et ou haricots et ou choux de bruxelles.

Boulettes d'agneau assaisonnées d'une sauce asiatique au cari et sésame servies sur riz et légumes

Agneau, fond de veau(os de veau, carottes, céleri, oignons, pâtes de tomates, fécule de maïs, ail, sel) oignon, piment, sucre, cari, sauce soya, œuf, chapelure, huile de sésame, épices, sésame  (sulfites)  Acc.: riz carottes, navet, brocoli, chou-fleur, courgettes, poivrons et ou choux de bruxelles et ou haricots

Étagés de pâtes fraîches, de sauce bolognaise, de béchamel et d'épinards gratiné de mozzarella

Pâtes(blé, oeufs), sauce bolognaise (tomates, bœuf, porc, légumes, ail, oignons, fines herbes), béchamel(lait, fécules, épices), épinards, crème, épices

Filet de sole fariné puis poêlé agrémenté d'un beurre noisette au citron servi avec riz et légumes frais

Sole, farine(blé), beurre(lait), citron, persil, épices. Acc.: Riz, carottes, navet, courgettes, poivrons, brocoli, chou-fleur et ou haricots et ou choux de bruxelles, huile, épices
 

Poulet en sauce garnies de petits légumes, entouré de pomme de terre purée et gratiné de mozzarella style coquille st-jacques mais à la dinde ...

Poulet, carottes, céleri, pois, brocoli, chou-fleur, oignons crème, lait, vin blanc(sulfites), épices, pomme de terre, margarine(soya),sel

Saumon braisé au vin blanc accompagné d'un beurre aux câpres et citrons agrémenté de fine herbes servi avec riz et légumes

Saumon, huile, vin blanc(sulfites), citron, câpres, oignons, fines herbes, épices Acc: riz ou pomme de terre, poivrons, courgettes, chou-fleur, brocoli, navet, carottes, et ou haricots et ou choux de bruxelles

Filet mignon de porc rôti,  nappés d'une sauce moutarde et pommes servi avec pomme de terre et légumes

Porc, demi-glace(os de veau, carottes, céleri, oignons, pâtes de tomate, fines herbes, épices, fécule de maïs) pommes, moutarde de dijon, vin blanc(sulfites) Acc.: Pomme de terre, carottes, chou-fleur, brocoli, navet, courgette, poivrons et ou haricot et ou choux de bruxelles, huile