Repas Valide jusqu'au 10 mars 23 h

Cubes de veau dans une sauce crème, garni de champignons, lardons, carottes et oignons perlés, accompagné de nouille au beurre et légumes

Veau, demi-glace(os de veau, carottes, celeri, oignons, ail, pâte de tomates, épices, sel) carotte, champignons, oignons perlés, lardons, crème, farine, vin blanc(sulfites), épices, sel. Acc.: Pâte alimentaire, huile, carottes, navet, brocoli, chou-fleur, courgettes, poivrons et ou choux de bruxelles et ou haricots

Dans une sauce veloutée un mélange de rotini, poulet, carottes, oignons, pois verts et chou-fleur le tout gratiné

Pâtes alimentaires, poulet, chou-fleur, carottes, oignons, pois, crème, lait, bouillon de volialle(os de volaille, carottes, céleri, oignons, fines herbes, sel) fécule, mozzarella, épices

Farfalle sautée dans une sauce crème au saumon fumé et à l'oignon rouge
 

Pâtes, saumon fumé, crème, oignon rouge, vin blanc(sulfites), câpres, épices, sel




 

Rôtis de mignon de porc enrobé de fines herbes, dans une sauce à la moutarde de dijon servi avec pomme de terre et légumes

Porc, demi-glace(os de veau, carottes, celeri, oignons, ail, pâte de tomates, épices, sel) moutadre de dijon, échalotes française, crème, vin blanc(sulfites), fines herbes, épices  Acc.: Pomme de terre, carottes, navet, brocoli, chou-fleur, courgettes, poivrons et ou choux de bruxelles et ou haricots

Cubes de bœuf braisé avec légumes racines dans une sauce aux saveurs marocaines servi avec riz et légumes

Bœuf, carottes, pomme de terre douce, oignons, panais, navet, ail, fond de veau(os de veau, pâtes de tomates, oignons, carottes, céleri, ail, épices, fines herbes, sel), épices. Acc.: Riz, carottes, navet, brocoli, chou-fleur, poivrons, courgettes et ou haricots et ou choux de bruxelles.

Longe de morue braisé au vin blanc nappé d'un beurre au tomates, olives kalamata, câpres et oignons servi avec riz et légumes

Morue, vin blanc(sulfites) beurre, tomates, câpres, oignons, jus de citron, olives kalamata, épices, sel  Acc.: Riz, carottes, chou-fleur, brocoli, navet, courgette, poivrons et ou haricot et ou choux de bruxelles, huile

Poitrine de poulet(sans peau) braisé au vin blanc et nappé d'une sauce crème au pesto servi avec pomme de terre et légumes

Poulet, créme, vin blanc(sulfites), pesto (basilic, ail, noix) oignons, fécule de maïs, épices, sel .Acc: riz ou pomme de terre, poivrons, courgettes, chou-fleur, brocoli, navet, carottes, et ou haricots et ou choux de bruxelles

Étagé de pâtes fraiches, sauce bolognaise garnie de viande fumée et recouverte de fromage mozzarella

Pâtes fraiches (blé, œufs), sauce bolognaise(bœuf, porc, tomates, carotte, céleri, oignon, ail, fines herbes, épices) bœuf fumée (sulfites, sel, hickory)mozzarella, parmesan, épices, sel